Se você quer controlar o colesterol de forma natural, esse artigo é para você.
O colesterol não é tão ruim para a saúde quanto se diz, pois seu nome está ligado a ataques cardíacos, derrames e outras doenças cardíacas. O colesterol é um tipo de gordura que o nosso corpo precisa para produzir novas células, hormônios importantes como testosterona e estrogênio, ácidos biliares para digerir e absorver gorduras, e a vitamina D.
Colesterol bom e ruim: qual a diferença?
O colesterol é uma substância gordurosa insolúvel em água, enquanto o sangue é predominantemente composto por água. Portanto, para que o colesterol seja transportado através do sangue, ele precisa se ligar a proteínas transportadoras especiais chamadas lipoproteínas.
Existem diferentes tipos de lipoproteínas que atuam no transporte do colesterol:
Lipoproteínas de baixa densidade (LDL): São conhecidas como “colesterol ruim” porque transportam colesterol do fígado para outras células do corpo. Se houver um excesso de LDL no sangue, pode ocorrer acúmulo de colesterol nas artérias, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
Lipoproteínas de alta densidade (HDL): São conhecidas como “colesterol bom” porque retiram o colesterol das células e o transportam de volta para o fígado, onde é metabolizado e eliminado. O HDL ajuda a remover o colesterol em excesso das artérias, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
É importante manter um equilíbrio adequado entre as diferentes lipoproteínas e seus níveis no sangue. Níveis elevados de LDL (ruim) e baixos níveis de HDL (bom) podem contribuir para o acúmulo de colesterol nas artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares, como os infartos. Por outro lado, níveis adequados de HDL e LDL saudáveis são importantes para a saúde do coração e do corpo em geral.
De onde vem o colesterol?
Todo o colesterol de que você precisa é produzido pelo seu corpo. Para produzir colesterol suficiente para se manter saudável, você só precisa de uma pequena quantidade de gordura na alimentação. A gordura e o colesterol que você ingere são absorvidos pelos intestinos e enviados ao fígado.
Fontes alimentares de colesterol
As fontes alimentares de colesterol são alimentos de origem animal, pois o colesterol é encontrado apenas em produtos de origem animal, como:
Carne: Carnes vermelhas, como carne bovina, suína e cordeiro, contêm colesterol. A quantidade de colesterol varia dependendo do corte e da gordura presente na carne.
Aves: Aves como frango e peru também contêm colesterol, embora em menor quantidade do que carnes vermelhas. A pele das aves contém mais colesterol do que a carne magra.
Peixes: Embora os peixes sejam geralmente considerados saudáveis devido ao seu teor de ácidos graxos ômega-3, alguns tipos de peixes, como salmão, sardinha e enguia, também contêm quantidades significativas de colesterol.
Ovos: A gema do ovo é rica em colesterol. Um ovo grande contém cerca de 186 mg de colesterol.
Laticínios: Produtos lácteos como leite integral, queijo, manteiga e iogurte integral contêm colesterol. No entanto, produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura geralmente contêm menos colesterol.
Mariscos: Mariscos como camarão, lagosta, caranguejo e mexilhões contêm colesterol. No entanto, eles também são baixos em gordura saturada, então seu impacto no colesterol sanguíneo pode ser menor do que outros alimentos ricos em colesterol.
É possível controlar o colesterol de forma natural?
A primeira coisa que você pode fazer é reduzir o seu consumo de colesterol na alimentação (veja lista de alimentos ricos em colesterol acima). É importante também reduzir o consumo de gorduras do tipo saturadas, que também aumentam significativamente os níveis de colesterol. As gorduras saturadas são encontradas em produtos de origem animal, alimentos ultra-processados e frituras, como salgadinhos, batatas fritas, bolachas recheadas, pipoca de microondas, refeições prontas congeladas, e sobremesas como sorvetes.
Existem também vários alimentos, suplementos, e tratamentos naturais que você pode usar para controlar o colesterol de forma natural.
Vejamos alguns exemplos:
Alcachofra. A alcachofra pode ajudar o corpo a se livrar do colesterol que não é necessário. O colesterol LDL diminui quando você come alcachofra, de acordo com vários estudos clínicos. Ela pode ser consumida cozida no vapor ou em suplementos em cápsulas de alcachofra.
Pantetina. A pantetina, que é produzida a partir da vitamina B5, e seus subprodutos parecem afetar a forma como o corpo decompõe a gordura e o colesterol. Testes clínicos demonstraram que a pantetina pode ajudar pessoas com colesterol alto a reduzir o LDL e os triglicerídeos. Existem suplementos de pantetina disponíveis para comprar, e também é possível comprar em farmácias de manipulação com receita médica.
Alho. Várias estudos clínicos mostraram que o alho é bom para controlar os níveis de colesterol no sangue. O colesterol total, o colesterol LDL e os triglicerídeos podem diminuir quando você come alho. O alho também é bom para o coração porque é bom para o fluxo sanguíneo.
Esteróis vegetais. Os esteróis vegetais são compostos de moléculas de esteroides encontradas em plantas. Eles podem competir com o colesterol nos intestinos pela absorção, o que faz com que o corpo absorva menos o colesterol dos alimentos, reduzindo os níveis de LDL. Foi demonstrado que os esteróis vegetais funcionam em vários testes clínicos para reduzir o LDL.
Fibras solúveis. Centenas de estudos clínicos demonstraram que as fibras solúveis, como beta-glucana, pectina e as encontradas na aveia e na cevada, podem reduzir o colesterol. A ingestão de fibras solúveis em quantidade suficiente também está associada a um menor risco de doenças cardíacas.
Coenzima Q10. A coenzima Q10 (CoQ10) é conhecida por seu efeito sobre a saúde do coração. As estatinas, que são a primeira opção para tratar o colesterol alto, reduzem a quantidade de CoQ10. As pessoas que tomam estatinas também devem tomar CoQ10 como vitamina. Além disso, a CoQ10 pode reduzir o colesterol total e aumentar os níveis de HDL.
Romã. A romã contém uma grande quantidade de polifenóis. Vários estudos clínicos controlados por placebo demonstraram que a romã pode reduzir o colesterol total e os níveis de LDL em pessoas com colesterol alto.
Ômega-3: suplementos de ômega-3, contendo o EPA e o DHA, podem ajudar a melhorar o perfil de colesterol no sangue. Em estudos feitos com a suplementação de ômega-3, foi demonstrado que o DHA pode reduzir os triglicerídeos em 6% e aumentar os níveis de HDL (bom colesterol) em 6%.
Monascus purpureus: este suplemento, também conhecido como red yeast rice (fungo vermelho do arroz), é uma preparação tradicional de arroz fermentado que contém as monacolinas como princípio ativo, que possuem o efeito de reduzir o colesterol total, o LDL, os triglicerídeos, e aumentar o HDL.
Conclusão
O excesso de colesterol LDL (ruim) e os níveis baixos de colesterol HDL (bom) podem aumentar o risco de você desenvolver uma doença cardíaca. Ter uma alimentação baseada em alimentos de origem vegetal e ricos em fibras, como frutas, verduras, legumes, grãos integrais, castanhas e sementes, pode ajudar a reduzir o seu colesterol.
Além disso, muitos tratamentos naturais com eficácia comprovada podem ajudar você a controlar o colesterol de forma natural, sem a necessidade de medicamentos como as “estatinas”.
